Ch. Lafon-Rochet 2020 St-Estephe 150cl

L’hiver doux précède un début de printemps sec et ensoleillé favorisant un débourrement précoce. La floraison se déroule avec près de deux semaines d’avance. La fin du printemps se conjugue avec un début de saison estivale frais et humide, augmentant la pression mildiou. Les épisodes orageux du mois d’août sont salutaires pour le vignoble, par un apport d’eau et de fraicheur relançant la maturation des raisins. Débutées de manière précoce, les vendanges permettent de récolter des merlots à pleine maturité, denses et colorés ainsi que des cabernets de grande qualité au potentiel tannique important et aux peaux épaisses.
Le vin offre une belle couleur sombre. Il est très dense avec une grande profondeur. Les tanins sont fins. Le vin est bien équilibré et concentré. La bouche est fruitée.
Cépages : cabernet sauvignon (61%), merlot (33%), cabernet franc (3%) et de petit verdot (3%).