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CARTON MOMENT MONTE TRAVESSO DOURO 2017

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TAVEL TRINITE 2018 CH DE MANISSY 75CL

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CH. DORLEAC 2016 GRAVES 75CL

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Hubert de Boüard est le copropriétaire du Château Angélus (1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion) et un œnologue-conseil de renommée mondiale. Il s’associe avec Yvon Mau, Maison bordelaise depuis 1897, pour révéler de beaux terroirs méconnus et à fort potentiel. Robe pourpre intense. Nez très expressif et délicat de groseille et de griotte. En bouche, l’attaque est équilibrée et croquante, le vin est gourmand, frais, donnant une expression intense du fruit (cassis). Finesse du grain de tanin et chaire souple. Un vin de soif et de partage à tout petit budget.      
Cépages : 97% merlot, 3% cabernet sauvignon.
Accords mets/vin : Volaille rôtie, escalope de veau ou rôti de porc aux pruneaux
91/100 James Suckling

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Merci beaucoup pour la dégustation ainsi que les bons conseils. Le choix des bouteilles ont fait un carton auprès de mes convives. A très vite. Matthieu

VIN ET CREVETTES

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