Pommard 2015 Gavignet 75Cl
Pommard 2015 Gavignet 75Cl

POMMARD 2015 GAVIGNET 75CL

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L’histoire débute vers 1900, losqu’Honoré Gavignet, vigneron à la Romanée-Conti, fonde son domaine à Nuits-Saint-Georges. Son arrière-petit-fils, Arnaud, est à la tête de la propriété depuis 2008 et exploite des vignes sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune. Cette parcelle de Pommard est l’une des vignes que la famille Gavignet, de Nuits-Saint-Georges a récemment acquise en Côte de Beaune. Elle a donné un vin attirant par sa robe cerise burlat aux reflets limpides. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits noirs (mûre) nuancées d’une touche de vanille posée par le fût (18 mois). Suave, ample et riche, plus tannique en finale. S’ouvre subtilement avec les années. Bel accord en perspective avec une noisette de chevreuil. Pur pinot noir.

2743

Fiche technique

Type
Vin rouge
Contenance
75 cl
Millésime
2015
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Pommard

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