BEAUNE BLANC MONSNIERES 2016 LYCEE 75CL

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C’est une exploitation de la Côte de Beaune située dans le Clos Saint Philibert, au sein même de l’Ecole. Il s’étend sur un peu plus de 19 hectares, entre Puligny-Montrachet et Chorey les Beaune. Toute la production de raisins est vinifiée dans la Cuverie du Domaine, puis mis en bouteilles et commercialisée sous l’étiquette « Lycée Viticole de Beaune ». C’est donc une véritable exploitation viticole, servant avant tout à la formation pratique des élèves du lycée Accords mets/vin : Viandes blanches, poissons en sauce"

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Fiche technique

Type
Vin blanc
Contenance
75 cl
Millésime
2016
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Beaune

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