Puligny Montrachet 2016 Lycee Beaune75cl
Puligny Montrachet 2016 Lycee Beaune75cl

PULIGNY MONTRACHET 2017 LYCEE BEAUNE75CL

49,00 CHF
TTC
Quantité

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C’est une exploitation de la Côte de Beaune située dans le Clos Saint Philibert, au sein même de l’Ecole. Il s’étend sur un peu plus de 19 hectares, entre Puligny-Montrachet et Chorey les Beaune. Toute la production de raisins est vinifiée dans la Cuverie du Domaine, puis mis en bouteilles et commercialisée sous l’étiquette « Lycée Viticole de Beaune ». C’est donc une véritable exploitation viticole, servant avant tout à la formation pratique des élèves du lycée
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Fiche technique

Type
Vin blanc
Contenance
75 cl
Millésime
2017
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Puligny Montrachet

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23,00 CHF

Cépage   
Amigne, cépage valaisan originaire de la commune de Vétroz
Aire de production   
Vétroz, lieu dit "Les Plantys"
Dégustation   
Vin de gastronomie, gras, complexe, moelleux aux notes de zeste de mandarine. Vin totalement sec (1 abeille)
Accords gourmands originaux   
Fricassée de foies de volaille, Ailes de poulet aux 5 épices, Œufs pochés aux morilles