|
Durée de vie 4 à 5 ans selon le millèsime
Le terroir 100% Grenache gris : Versant Sud, sols de schistes noirs, à 300 m d'altitude. L'âge moyen de la vigne est de 40 ans (se reporter aux fiches techniques)
Le commentaire du sommelier "Cette cuvée élaborée à 100 % cépage de Grenache gris propose un savant mélange de puissance et de minéralité. La bouche est soutenue par un joli gras avec une finale fraîche. Ce vin s'accorde très bien sur des poissons et viandes blanches mais également dès l'apéritif".
Les rendements 18 hl/ha, selon les années ( exemple année 2007 = 9 hl/ha°)
|
|
|
|